Hàu đá Phú Quý từ lâu đã trở thành món ngon “nhất định phải thử” khi đến đảo. Không chỉ có phần thịt dai, ngọt và dày hơn hẳn hàu thường, hàu đá còn mang một hương thơm biển tự nhiên rất đặc trưng – thứ mùi vị mà bất kỳ tín đồ hải sản nào cũng khó cưỡng lại.
Điều hấp dẫn hơn cả là mức giá vô cùng dễ chịu:
👉 Chỉ từ 35.000 đồng/con đã được chế biến sẵn
Vì vậy, đi đến bất kỳ nhà hàng hải sản nào trên đảo, bạn cũng sẽ thấy hàu đá luôn nằm trong nhóm món được gọi nhiều nhất.
Hàu đá Phú Quý thường được chế biến theo nhiều cách hấp dẫn:
- Nướng mỡ hành thơm lừng
- Nướng phô mai béo ngậy
- Nướng mắm tỏi ớt cay nồng
- Hoặc đơn giản chỉ ăn sống với chanh và muối tiêu xanh
Dù thưởng thức theo cách nào, vị ngọt đậm, giòn nhẹ và hương biển tươi mát của hàu đá cũng đủ khiến bạn “ăn là ghiền”, nhớ mãi không quên.
