Nằm ngay trung tâm thành phố, trên tuyến đường Nguyễn Thị Minh Khai, phường Xuân Hương – Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng, Chợ đêm Đà Lạt là một trong những điểm đến đặc trưng của thành phố về đêm. Khu chợ trải dài từ khu vực cầu thang bộ nối rạp Hòa Bình xuống đến bùng binh trước cổng chợ Đà Lạt, tạo thành một không gian giao thương, ẩm thực đường phố và sinh hoạt cộng đồng luôn nhộn nhịp khi phố núi lên đèn.
Người dân địa phương và nhiều du khách quen gọi nơi đây là Chợ Âm Phủ, một tên gọi dân gian gắn với lịch sử hình thành của khu chợ từ những phiên hàng rong giữa màn sương và ánh đèn dầu ngày trước.
Từ những gánh hàng rong đến Chợ Âm Phủ
Theo tư liệu, khu vực Chợ đêm Đà Lạt bắt đầu hình thành một cách tự phát vào khoảng thập niên 1950 – 1960. Khi ấy, nơi đây chưa phải một khu chợ được quy hoạch như ngày nay mà chỉ có một số gánh hàng rong tụ họp vào lúc chập tối ven cầu thang dẫn từ khu Hòa Bình xuống khu vực chợ cũ.
Trong điều kiện thời tiết lạnh và thường xuyên có sương mù, những người bán hàng thắp sáng bằng đèn dầu, đèn hột vịt và đèn măng-xông. Ánh sáng yếu ớt xuyên qua màn sương tạo nên một khung cảnh đặc biệt, vừa huyền ảo vừa tĩnh lặng.
Hình ảnh người mua kẻ bán lặng lẽ đi lại giữa đêm khuya, trong ánh đèn leo lét và sương lạnh cao nguyên, khiến người dân liên tưởng đến một phiên chợ ở thế giới bên kia. Từ đó, tên gọi dân dã Chợ Âm Phủ dần xuất hiện và trở thành một phần ký ức của Đà Lạt.
Sau năm 1958, khi chợ Đà Lạt mới được xây dựng theo thiết kế của kiến trúc sư Ngô Viết Thụ, hoạt động buôn bán ban đêm dần dịch chuyển xuống khu vực bùng binh và đường Nguyễn Thị Minh Khai phía trước chợ.
Về sau, thành phố Đà Lạt từng bước quy hoạch khu vực Nguyễn Thị Minh Khai thành không gian đi bộ kết hợp chợ đêm phục vụ du lịch. Các nhóm ngành hàng được phân chia tương đối rõ, từ ẩm thực đường phố, hàng lưu niệm đến đồ len thủ công và nông sản, đặc sản địa phương.
Chợ đêm Đà Lạt hoạt động như thế nào?
Chợ bắt đầu lên đèn và dọn hàng từ khoảng 17:30 – 18:00. Không khí trở nên đông vui hơn vào buổi tối, đặc biệt trong khoảng 19:30 – 22:30, khi lượng người mua sắm, thưởng thức ẩm thực và dạo phố tăng cao.
Một số hàng quán phục vụ các món ăn đêm như súp cua, ốc gánh, cháo có thể hoạt động đến khoảng 02:00 – 03:00 sáng.
Vào các tối thứ Sáu, thứ Bảy và Chủ nhật, khu vực quanh chợ đêm và đường Nguyễn Thị Minh Khai có thời điểm được tổ chức thành không gian đi bộ, hạn chế hoặc cấm phương tiện cơ giới để dành diện tích cho du khách dạo phố, thưởng thức ẩm thực và xem các hoạt động biểu diễn đường phố.
Ẩm thực đường phố trong tiết trời Đà Lạt
Một trong những lý do khiến Chợ đêm Đà Lạt hấp dẫn du khách là những món ăn nóng hổi giữa tiết trời se lạnh.
Bánh tráng nướng Đà Lạt là món ăn gần như đã trở thành biểu tượng của ẩm thực chợ đêm. Bánh được nướng trên than hồng, kết hợp với mỡ hành, trứng, phô mai, xúc xích, bò khô và nhiều loại topping khác.
Sữa đậu nành nóng và bánh ngọt cũng là một lựa chọn quen thuộc. Những nồi sữa đậu nành, đậu xanh hay sữa bắp nóng hổi thường được thưởng thức cùng bánh su kem, bánh tiêu hoặc bánh sừng bò.
Các món khoai lang nướng, bắp nướng mỡ hành mang đến hương thơm đặc trưng của đồ nướng đường phố. Bên cạnh đó là những quầy xiên que nướng với thịt nướng, cá viên, bò lá lốt, cánh gà và nhiều món ăn khác.
Nếu thích vị ngọt và những sản vật đặc trưng của Đà Lạt, du khách có thể thử dâu tây lắc, kem bơ và các món chế biến từ trái cây địa phương.
Chính sự kết hợp giữa đồ ăn nóng, ánh đèn, hơi lạnh và dòng người đông đúc đã tạo nên một trải nghiệm rất riêng của Chợ đêm Đà Lạt.
Đồ len, hàng second-hand và đặc sản Đà Lạt
Không chỉ có ẩm thực, khu chợ còn là nơi du khách tìm mua những sản phẩm phù hợp với khí hậu lạnh của thành phố.
Dọc khu vực cầu thang và các ki-ốt có nhiều mặt hàng đồ len như áo len, nón len, khăn choàng, bao tay với mẫu mã đa dạng và mức giá tương đối bình dân.
Chợ đồ second-hand, hay còn gọi là hàng thùng, cũng là một nét đặc trưng. Các loại quần áo mùa đông, hàng xuất khẩu và những món đồ có kiểu dáng khác nhau thường được bày bán với mức giá mềm.
Đối với du khách muốn mua quà, khu vực đặc sản tập trung nhiều sản phẩm từ nông sản Đà Lạt như mứt dâu tây, mứt dâu tằm, mứt atiso, trà atiso, rượu vang Đà Lạt, trái cây sấy giòn và hoa quả sấy dẻo.
Đây cũng là một trong những khu vực được nhiều du khách ghé qua để tìm những món quà mang hương vị của phố núi sau chuyến đi.
Âm nhạc và nghệ thuật đường phố
Khi màn đêm buông xuống, Chợ đêm Đà Lạt không chỉ có mua bán và ăn uống. Không gian quanh khu vực cầu thang lên dốc rạp Hòa Bình còn xuất hiện những hoạt động nghệ thuật đường phố.
Các nhóm bạn trẻ có thể biểu diễn acoustic, nhảy hip-hop, trong khi những người làm nghệ thuật đường phố thực hiện tranh chân dung truyền thần cho du khách.
Những hoạt động này góp phần tạo nên một không gian mở, nơi người dân địa phương và du khách cùng hòa vào nhịp sống buổi tối của trung tâm Đà Lạt.
Giá cả tham khảo và những điều cần lưu ý
Chợ đêm không thu vé vào cửa. Du khách có thể tự do tham quan, mua sắm và thưởng thức ẩm thực trong không gian công cộng.
Mức giá một số món ăn được tư liệu cung cấp để tham khảo:
- Bánh tráng nướng: khoảng 20.000 – 35.000 VNĐ/cái
- Sữa đậu nành nóng: khoảng 12.000 – 15.000 VNĐ/ly
- Khoai mật nướng, bắp nướng: khoảng 15.000 – 25.000 VNĐ/củ hoặc trái
- Xiên que nướng: khoảng 10.000 – 25.000 VNĐ/xiên
- Dâu tây lắc: khoảng 25.000 – 40.000 VNĐ/ly
- Gửi xe máy: khoảng 5.000 – 10.000 VNĐ/lượt tại một số điểm xung quanh chợ
Mức giá thực tế có thể thay đổi tùy thời điểm và từng quầy hàng.
Do khu chợ thường rất đông vào giờ cao điểm, du khách nên hỏi giá trước khi mua hoặc gọi món, đặc biệt với các món xiên nướng, ốc, hải sản vỉa hè và những sản phẩm đặc sản đóng gói.
Tư trang cá nhân cũng cần được bảo quản cẩn thận. Khi đi trong khu vực đông người, nên đeo ba lô phía trước và chú ý điện thoại, ví tiền.
Đối với các quầy mời khách ăn thử hoặc mua đặc sản, nên chủ động kiểm tra giá và sản phẩm trước khi quyết định mua. Khi chụp ảnh cùng những nhân vật mặc trang phục mascot trên phố, du khách cũng nên hỏi trước về chi phí nếu có.
Chợ đêm Đà Lạt trong trải nghiệm phố núi về đêm
Chợ đêm Đà Lạt không chỉ đơn thuần là một khu vực mua bán. Từ những gánh hàng rong dưới ánh đèn dầu trong màn sương của nhiều thập niên trước, khu chợ đã trở thành một phần quen thuộc trong đời sống đô thị và trải nghiệm du lịch của thành phố.
Đến đây vào buổi tối, du khách có thể thưởng thức một món ăn nóng, tìm một chiếc khăn len, mua ít đặc sản làm quà, nghe một nhóm nhạc đường phố biểu diễn hoặc đơn giản là thong thả đi giữa dòng người trong tiết trời se lạnh.
Chợ Âm Phủ vì thế vẫn giữ được một nét rất riêng của Đà Lạt: có chút sương, chút lạnh, chút náo nhiệt và rất nhiều câu chuyện nằm trong những con dốc, bậc thang và hàng quán sáng đèn khi thành phố bước vào đêm.
){kind=link}